Buah-buahan dan sayur-sayuran mengandungi anti-oksidan dan lain-lain faktor aktif secara biologi mungkin menyumbang kepada kebaikan ini. Karotenoid dalam sayur-sayuran seperti kentang dan lobak merah, serta vitamin C dan E di dalam sayuran juga dikatakan mempunay kesan yang baik terhadap fungsi paru-paru dan gejala asma yang berkurangan.Kajian dilakukan di 20 buah negara dengan data dikumpul daripada 50,000 kanak-kanak berumur lapan hingga dua belas tahun.
Sumber: Children who eat a Mediterranean diet are less prone to asthma,
Oleh: Jeremy Laurance, Health Editor, 3 Jun 2010, The Independent (laman web)
